Come conservare le erbe fresche: consigli per preservarne la freschezza in frigorifero

Jul 18, 2023

Erbe fresche di tutti i tipi possono trasformare piatti insipidi in capolavori culinari. Ma la parola d'ordine è "fresco!"

Troppo spesso le erbe vengono lasciate appassire nel frigorifero prima che possano fare la loro magia. Ma non è necessario che sia così.

Una piccola preparazione e alcuni semplici consigli e trucchi possono salvare le tue erbe da una scomparsa prematura, facendoti guadagnare di più. Dalle cure domestiche adeguate alle tecniche di conservazione intelligenti, ecco come mantenere le erbe fresche più a lungo nel frigorifero e assicurarti di assaporarne al massimo i sapori!

Guarda il video qui sopra per scoprire come mantenere le erbe fresche più a lungo nel frigorifero.

Alcune erbe richiedono metodi di cura diversi per prolungarne la freschezza. Ecco i metodi corretti di cura e conservazione per diversi tipi di erbe.

Erbe Legnose (Timo, Rosmarino, Origano, Salvia):Avvolgi le erbe in un tovagliolo di carta umido, mettile in un sacchetto di plastica richiudibile e conservale nel cassetto delle verdure del frigorifero.

Basilico: Il basilico è sensibile alle temperature fredde. Tagliate i gambi e metteteli in un bicchiere d'acqua. Coprire senza stringere con un sacchetto di plastica. Conservare a temperatura ambiente lontano dalla luce solare diretta.

Erba cipollina:Metti l'erba cipollina in un sacchetto di plastica richiudibile e conservala nel cassetto delle verdure del frigorifero.

Citronella: Tagliare le punte e avvolgere i gambi in un tovagliolo di carta umido. Metteteli all'interno di un sacchetto di plastica richiudibile e conservateli nel cassetto delle verdure del frigorifero.

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